Огірки в листі хрону: хрусткі, як з бочки!

Якщо ви шукаєте рецепт ідеальних, хрустких, гостреньких огірочків, то ви, вважайте, уже його знайшли! Ці огірочки є ідеальними, а завдяки незвичному смаку ви точно здивуєте ними свою сім’ю. Для мене це дійсно ідеальний рецепт! Інгредієнти наведені в розрахунку на 3-літрову банку. Для цього рецепту краще обирати невеличкі огірки, щоб їх легше було розмістити.

Інгредієнти і приготування:

на одну трилітрову банку:

  • листя малини – 4 шт.;
  • парасольку кропу – 2 шт.;
  • часник – 3 зуб.

Підготуйте трилітрову банку та помістіть на дно листя малини, парасольку кропу та часник. Промиті огірочки потрібно загорнути в лист хрону. Перед цим також ретельно промийте листя хрону та виріжте тверду частину листа за допомогою ножика. Загортаємо овочі й одразу щільно розміщаємо їх в банку. 

Робимо розсіл:

інгредієнти в пропорціях на 1 л окропу: 

  • 2 ст. л. солі;
  • 1 ст. л. цукру

Довести воду до кипіння, а потім змішати її додати сіль та цукор. Варити до повного розчинення. Потім залити цим окропом огірки та ще додати 1 ст. л. столового оцту.  Закриваємо капроновою кришкою та поміщаємо в темне місце.

Такі огірочки стануть ідеальною закускою, я обожнюю їх вживати разом з картоплею та м’ясом. Виходять хрусткі та гострі – те, що треба!

Смачного! 

Ви знали про такий рецепт? 

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: