Домашні пончики на кефірі за 5 хвилин. На сніданок до чаю, смачно і швидко

Пончики люблять скрізь.

Їх готують на всіх континентах. А все тому, що для приготування не потрібно багато продуктів і великих навичок.

Досить вибрати свій рецепт або спробувати різні варіанти. Всього година вашого часу, і на обідньому столі з’являться красиві та смачні, ситні й ніжні пончики, які сподобаються цінителям випічки та солодощів.

Історія цього продукту сягає ще далекого минулого. Щось на зразок пончиків готували ще в Стародавньому Римі. Тільки назва у тих пампушок була зовсім іншою – глобули. Але вони теж були круглі, смажилися в жирі та покривалися медом або маком.

Рецепт ідеальних пончиків

Інгредієнти:

  • кефір – 250 мл;
  • олія – 3 ст. л.;
  • куряче яйце – 1 штука;
  • цукор – 5 ст. л.;
  • борошно – 3 склянки;
  • сода – 0,5 ч. л.;
  • сіль (дрібка).
  • цукрова пудра – 2 ст. л.

Покрокове приготування:

  1. Змішайте кефір з яйцем і цукром, посоліть.
  2. Додайте соду, 3 ст. л. олії, борошно та замісіть тісто.
  3. Поділіть його на 3 частини, кожну розкачайте (товщина – 1 см).
  4. Видавити склянкою з тіста кружечки, посередині зробити дірочку.
  5. Смажити на попередньо розігрітій сковороді до появи золотої скоринки, олії має бути багато (приблизно 1 см).

Можете посипати цукровою пудрою або полити глазурованим кремом.

Смачного!

Ви любите пончики?

U2
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: