Деруни більше не готую – тепер тільки такі картопляні млинці роблю, всі в захваті

Випробувала всі існуючі рецепти млинців і шукаєш що-небудь новеньке? Ми приберегли для тебе секрет приготування елементарних картопляних млинців, які виходять в сто разів краще дерунів. Тонкі, ароматні, на молоці, в них можна загортати будь-яку начинку або вживати самостійно, пригощати гостей і подавати до сімейної вечері. Словом, знахідка для хазяєчок, які люблять нескладні кулінарні експерименти.

Млинці ми любимо всією сім’єю і я часто експериментую з цією стравою.

А ще ми обожнюємо деруни. Тому даний рецепт найвдаліший для нас – об’єднує відразу дві класні страви. Спробуйте приготувати такі млинці обов’язково – і побачите, що вони полетять зі столу миттєво!

Основні інгредієнти:

  • Картопля – 4-5 штук
  • Борошно – 300 грамів
  • Яйця – 3 штуки
  • Соняшникова олія – ​​5 столових ложок
  • Молоко – 300 мілілітрів
  • Цукор – 1 столова ложка
  • Часник – 4 зубки
  • Сіль, зелень на смак

Як готувати:

  • Почистити, добре промити картоплю, порізати на шматочки середнього розміру, викласти в каструлю, залити водою трохи вище рівня картоплі, посолити, зварити.
  • Після того, як картопля охолоне, подрібнити її з водою, в якій варилася, міксером або блендером.
  • У суміш додати подрібнений часник, яйця, закип’ячене молоко, борошно, все перемішати ретельно.
  • Влити в суміш рослинну олію, всипати чайну ложку солі, знову перемішати.
  • Дозволити тісту постояти пів години.
  • Налити трохи рослинної олії на гарячу пательню, пекти тонкі млинці середнього діаметра, акуратно кожен посипаючи зеленню. Млинці виходять крихкими, тому перевертати потрібно акуратно і бажано лопаткою.

Все, смачного! Не забудьте пригостити млинцями друзів і поділитися з ними рецептом!

Вам сподобався рецепт?

I
Загрузка ...

цікаво

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: